해루질로 좋은 아빠 만들기 프로젝트 - 38탄 ( "새조개" )

 해루질로 좋은 아빠 만들기 프로젝트

- 38탄 ( "새조개" )

 

조개류는 그동안 많이 소개를 했는데 아직까지도 소개 못한 조개가 많이 있습니다.

이번에 소개할 조개는 새 조개 입니다.

조개 살 모양이 새의 머리 모양을 닮아서 새조개라고 하는데 맛도 참 좋읍니다.

5-6년전 안면도 지역에서 처음 해루질을 시작 할때 모래 위에 굴러 다니는 조개를 보고

처을 잡았는데, 이제는 그 개체수도 많이 줄어서 보기 힘들게 되었습니다. 

 

새조개는 새 머리 모양의 혀로 바닦을 밀면서 빠르게 이동 합니다.

발부위의 맛이 닭고기 맛과 비슷해서 많이 좋아 합니다. 

사진에서 보는 바와 같이 그 모양이 정말 닮았습니다. 

전 초장에 찍어서 많이 먹어 봤는데 새조개를 해루질로 대량으로 잡기는 쉽지 않습니다.

새조개는 갯뻘과 모래가 고루 석인 지역에서 주로 발견 할 수 있읍니다.

겨울철 물빠진 갯뻘을 이동하다가 모래 속에 못들어간 조개를 주우는 방법으로 주로 잡는데

조개 눈은 일반 조개하고 다르기때문에 찾기가 어려워서 그냥 물빠진 갯벌을 돌아다니면서

표면에 나와있는 조개를 잡는 것이 편합니다.

            

                             - 태 영 -