꽃게잡이 강좌 - 1. 꽃게란?

 

꽃게잡이 강좌 - 1. 꽃게란?

 

 

꽃게는 자세히 이야기하지 않아도 대부분 잘 알고 계실 거라 생각 됩니다.

 

해루질로  좋은 아빠 만들기 프로젝트 편에서 꽃게에 대하여 이야기 한적 있습니다.

 

아래 링크를 다시한번 읽어보세요.

 

http://antibomb1111.blog.me/140136469738

 

 

 

 

 

 

 

 

네이버에 꽃게에 대해서 검색을 해보면 두산 백과에 꽃게에 대하여 자세히 나와 있습니다.

기본자료를 인용 하여 설명을 드리겠습니다

 

- 꽃게는 십각목 꽃게과의 갑각류 로  낮에는 모래속에 숨어 있다가 밤이되면 먹이를 잡아 먹습니다. 

  해루질하다 보며 항상 밤에는 꽃게를 잡을수 있는데 이런 이유가 있습니다.

 

- 산란기는 6 -7월 이고 우리나라 서해와 남해안에 분포 합니다.

    보통 암 꽃게의 경우 4월에서 5월 경에 몸속에 노란 알을 가지고 있습니다.

    이때가 가장 맛있는 때 입니다.

    제가 남해안에 1년 간 있으면서 해루질을 다녀 본 적이 있는데 역식 꽃게는 많이 있습니다.

    그런데 동해에는 실제 보기가 힘들더군요

    그리고 꽃게는 남해안 아래 베트남 과 필리핀까지 전세계에 분포 합니다.

    꽃게 전문점에서 베트남에 대량의 꽃게를 수입하는 건 잘 모르실 것입니다.

 

-  꽃게는 헤엄을 잘 칩니다.

    꽃게 속을 까보면 아가미가 있고 부레는 따로 없습니다.

    하지만 뒷다리 쪽에 물갈퀴 처럼 넙적한 부분이 있어서 물위로 잘 떠오릅니다.

    해루질을 하면서 헤엄치는 꽃게를 잡으고 열심히 달려 보셨을 겁니다.

 

 

 

- 꽃게는 겨울이면 깊은바다 나 모래속에 숨어서 겨울 잠을 잔다고 합니다.

  겨울철에 물속 상황을 보려고 일부러 해루질을 해본적이 많이 있습니다.

  겨울철에는 꽃게 뿐만아니라 다른 생명체도 만나기 힘듭니다.

  대부분의 해양 생물들은 수온이 5도 이하로 내려가면 이동을 합니다.

  하지만 이동을 안하고 머무르는 것들도 있습니다.

  겨울철 모래속에 은신하고 있는 꽃게를 가끔 보신 분들이 있을 것입니다.

  그래서 나중에 알려 드리겠지만 겨울철에모래속에 은신해 있는 꽃게를 잡는 방법이 따로 있습니다.

 

- 바다물의 수온이 올라가는 3월 부터 산란을 위해 연안으로 이동 합니다.

  대부분의 꽃게들은 3월 말부터 4월 초 부터 해루질로 잡을 수 있습니다.

  서해안 먼바다에서 대량의 꽃게들이 자기가 태어난 곳으로 이동을 합니다.

  (맞는 것인지는 모르겠지만 저의 추측이 그럴거라 생각 됩니다.)

 

- 수컷은 초록색을 갈색을보이며, 암컷은 어두운 갈색을 띱니다.

   사실 색깔을 보면 구별하기가 좀 어려운 부분이 있습니다.

   사시랭이 급이 더 자라면서 배딱지의 모양이 삼각형의 형태가 완전히 보이면 확실히 구별됩니다.

 

 

- 꽃게를 찜통에 찌면 색깔이 변하는데 껍질에 아스타산틴(astaxanthin)이라는 물질이 있어서 표면의

   색을 조절하는데 열을 가하면 그 결합이 깨져서 붉은 색으로 변합니다.

   이부분은저도 처음 알았네요.  아마 모든 갑각류들의 대부분은 색깔이 변합니다.

 

 

- 먹이활동을 할때는 모래속에 숨어서 눈만 내밀고 있다가 먹이가 지나가면 덥친다고 합니다.

  해루질을 하면서 물속에서 눈만 내밀고 있는 모습을 자주 보셨을 겁니다.

  모래밭에는 따로 숨을 만한 장소가 없기 때문에 대부분의 생물들이 모래속에 몸을 숨기고

  먹이를 기다립니다.

  저는 해루질을 하면서 꽃게의 먹이가 왔을때 덥치는 장면을 여러번 봤는데 영상이 없네요

  대부분 죽은 물고기나 사체들을 먹는 모습을 많이 보셨을 겁니다

 

- 보통 7 - 8월이 금어기로 지정되어 있습니다.

  꽃게는 6월 산란을 한뒤 암컷이 배에 알을 다니기 때문에 배에서 알이 유생이 되어 알을 뚫고 나올때까지

  금어기로 지정되어 있습니다.

  7 - 8 월  해루질을 하다 보면 배에 알집을 달고 다니는 꽃게들을 많이 보셨을 겁니다.

 

 

이제 꽃게에 대해서 조금 아셨나요?

아직 꽃게에 대한 비밀이 더 많은데 강좌를 하면서 하나씩 알려 드리겟습니다

 

 

 

- 태 영 -