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목록가리비 (1)
태영의 해루질
해루질로 좋은아빠만들기 프로젝트 - 32탄 ( "가리비" )
해루질로 좋은아빠만들기 프로젝트 - 32탄 ( "가리비" ) 이번에 소개할 해산물은 가리비 입니다. 해루질시 참 잡기가 어려운 것중에 한가지죠..!물론 장소의 문제가 있겠지만..!저도 가리비는 대사리때 태안지역 먼바다에서 가끔 잡아보고, 일반적인 지형에서는잡지 못했읍니다. 그 이유는 습성 및 생태를 보시면 이해가 되실겁니다.사새목 가리비과에 속하는 패류로 두 장의 패각이 부채 모양을 하고 있다.연안부터 깊은 바다까지 서식하며 전세계적으로 분포한다.시중에서 유통되는 것은 대부분이 양식에 의한 것으로 회, 구이, 찜 등 다양한 방법으로조리됩니다.가리비과는 연안으로부터 매우 깊은 수심에까지 서식하며, 전세계에 분포합니다. 가리비가 이동하는 모습은 언제가 tv 에서 본것 같은데, 실제도 그렇군요..! 개인적으로..
3. 해루질로 좋은아빠 만들기
2018. 1. 25. 09:09