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목록다시마 (1)
태영의 해루질
해루질로 좋은 아빠 만들기 프로젝트 - 45탄 ("다시마")
해루질로 좋은 아빠 만들기 프로젝트 - 45탄 ("다시마") 이제 본격적으로 겨울이 다가 오고 있습니다. 겨울철에 잡을수 있는 것 중에 여러가지가 있는데 그중에 다시마는 어머님들이 제일 좋아합니다. 채취해서 잘 말리면 1년동안 먹을 천연 양념이 됩니다. 우리집은 조미료를 사용하지 않고 다시마와 멸치로 음식의 맛을 냅니다. 다시마는 우리나라 중부 지방을 중심으로로 그 위쪽 지방에 많이 서식을 하고 있습니다.모래와 바위가 듬성 등성 있는 곳에 많이 있습니다. 다시마는 맑은 곳을 좋아해서 청정 바다에만 서식을 합니다. 동해안 지역에 많이 서식을하며 , 서해안에도 서식 합니다. 다 자라면 크기가 1.5-3미터 이상 이나 됩니다. 저번 서해안 기름 유출로 많이 폐사 되었다가 다시 군락지가 생기고 있습니다.10년 ..
3. 해루질로 좋은아빠 만들기
2018. 2. 26. 22:32