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목록조개해감법 (1)
태영의 해루질
2장 바지락조개 잡는법 - 4. 바지락 조개의 해감법
4. 바지락 조개의 해감법 얼마 친한 동생을 만났는데 안면도 현지민에게 구해온 바지락이라고 하면서 금방 채취한 바지락을 분양을 받았습니다. 현지에서 잡자마자 바로 구매를 한 상태라 아직 해감이 안돼서 이물질도 많고 조개 속에 갯벌과 모래도 같이 있는 상태였습니다. 바지락의 경우는 많은 분들이 가장 쉽게 잡을 수 있는 조개중 하나인데 막상 잡은 바지락을 어떻게 해감 해야 하는지 그 방법을 잘 모르시는 것 같아서 제가 하는 방법을 하나 알려 드리려 합니다. 바지락은 바다에서 채취 후 별도의 물통에 바닷물을 담아온 뒤 그 바닷물에 바지락을 넣어서 해감을 시키면 가장 확실한데, 미리 물통을 준비한 상태가 아니라면 바닷물을 떠오는 것도 여건이 항상 좋은 것은 아닙니다. 그래서 저의 경우는 바지락을 채취하고 나면 ..
2. 전문 강좌/조개잡이 강좌
2021. 11. 28. 14:00