해루질로 좋은 아빠 만들기 프로젝트 - 46탄 ("살조개")

해루질로 좋은 아빠 만들기 프로젝트

- 46탄 ("살조개")

이제 본격적인 살조개 잡이 시즌이 돌아 왔습니다. 살조개는 보통 시장에서 잘 판매가 안돼서 모르는 분도 많이 있습니다.

주로 서해안 지역의 모래와 진흙 자갈이 섞여 있는 지형에 자생하는데 학계에는 서해안 전역에 자생한다고 하는데 실제는 구경하기가 힘듭니다. 서해안 지역의 간출여에 소량씩 서식을 합니다.

주로 안면도에서 여수까지 간출 여가있는 지역에 서식을 하는데, 아마 환경오염이 제일 큰 원인일것 같습니다.  지역 주민들도 살조개는 구경하기 힘듭니다.

살조개는 그 맛이 뛰어나서 그동안 안면도 및 홍성 지역 사람들만 먹을수 있는 조개중 하나였습니다.  그 이외 지역에는 생산량이 적어서 맛보기 힘든 조개중에 하나 입니다. 살조개가 잡히는 지형입니다.

그래서 몇년전부터 살조개를 양식하기위해 많은 연구를 하고있는 상황으로 앞으로 바지락처럼 흔하게 먹었으면 하는 바램입니다.

                                  -  태 영 -