태영의 해루질

좋은 아빠 만들기 프로젝트 7탄 - 갯 소라(갱) 잡기 해루질을 처음 시작하시는 분들은 물 빠진 바다에서 처음에 뭘 잡을 수 있을까 고민 하시는 분들이 많이 계십니다. 경험이 없어서 잡을 수 있는 것들이 무엇이 있는지도 잘 모르는 분들. 이런분들은 이제 갱을 잡아 보세여..! 소라보다 크기는 작지만 쉽게 잡을 수 있고, 맛 또한 소라와 비슷해서 잘 삶아서 손질해 놓으면 좋은 음식이 될 수 있습니다.. 소라와 갱은 완전히 크기부터가 다르며 갱은 다 커봐야 10센티 이상이 안됩니다..!간조 시 연안의 바위 틈새에 어디나 쉽게 많이 보입니다. 굳이 해루질 물때가 아니어도 물만 빠지만 바위가 있는곳 어디든 볼수 있습니다. 바위가 있는 바닷가(서해안 전역) 지역이면 어디나 서식을 하고 있습니다. 간조시간 이면 언..

점심을 먹기 위해 아이들과 메뉴를 정하는데 매주 쉽지 않습니다. 문래동에서 나름 맛집으로 유명한 영일분식으로 가 보기로 합니다. 문래동 기계 공단 안쪽에 위치하고 있어서 찾기가 쉽지 않습니다. 그런데 매스컴 탓인지 벌써부터 줄을 서고 있습니다. 분식점이 거기서 거기 안닌가? 하겠지만 이곳의 칼국수는 백선생에 나와서 그런지 유명 합니다. 유명세 덕에 줄을 서 보지만 칼국수 먹겠다고 1시간 집앞 동네에서 기다리는건 아니라 생각 됩니다. 간판에 분식점 이름이 조그맣게 영일분식이라고 써있습니다. 문래동에 살고 있는지 벌써 10년이 지나는거 같은데 처음 와봅니다. 일단 아이들이 배가 고프다고해서 삼계탕으로 메뉴를 정해 봅니다. 집에서 가까운 호수 삼계탕으로 정합니다. 벌써 와본지 5년도 넘은거 같은데 그사이 많이..

맛조개 잡이 강좌- 8.겨울철 맛조개 잡이 벌써 11월이 중반으로 가고 있습니다. 엇그제 영하의 날씨를 기록해서 겨울이 다가오고 있네요. 이제 몸으로느낌니다. 날씨가 추워지면 아무래도 아이들을 데리고 바깥으로 나가는게 망설여집니다. 하지만 겨울철에도맛조개는 그자리에 있습니다. 맛조개잡는 철이 있느냐고 물어보시는 분들이 가끔있는데, 바지락이나 다른일반 조개처럼 먹기위해 맛조개를 잡는것은 아니기 때문에 따로 잡는 시기는 없다고 봅니다. 겨울철에도 맛조개는 많이 있습니다. 다만 잡는 방법이 다를 뿐입니다. 겨울철에는 맛조개 구멍을 보고 잡기가 힘들어서 삽으로 모래를 파서 구멍을 발견하면 소금을 뿌리면 됩니다. 겨울철 개불을 잡으러 가면 항상맛조개는 덤으로 잡아오기도 합니다. 날이 더 추워지기 전에 아이들과 맛..

맛조개잡이 강좌 - 7.맛조개 잡는 도구 "써개, 맛세" 지금까지는 맛소금을 이용한 맛조개 잡는 방법을 알려 드렸습니다. 그런데 실제 어민들은 어떻게 맛조개를 잡을까요? 그런데 현지인들은 맛소금을 이용하여 잡지 않습니다. 그 이유는 빠른 시간에 많이 잡야 하는데 맛소금으로 땅을 파가면 잡기에는 생산성이 나오질 않습니다. 그래서 생계를 위해서 빠른 시간에 맛조개를 많이 잡아야 하기때문에 특별한 도구가 개발 됏습니다. 요즘은 맛조개의 서식 분포도 많이 줄어서 맛조개를 잡는 현지민도 보기 힘든게 현실입니다.여러분은 "써개" 라고 들어 보셨나요? 아니면 '맛새"는 들어 보셧는지? 오래전부터 현지민들은 맛조개를 써개를 이용하여 잡았습니다. 아래 사진이 "써개' 사진입니다. 철사를 구부려서 만든것으로 맛조개를 잡는..